Crudo e bufala

Prosciutto crudo di Parma 18 mesi DOP, Mozzarella di bufala DOP, misticanza con focaccia Filante

5,00

Mix bruschette Filante

Tre bruschette di focaccia Filante con mix di farciture

6

Burrata con Pomodori

Burratina con pomodori rossi e gialli confit e focaccia Filante

8,00

Tagliere di Salumi

Tagliere di salumi e burrata con focaccia Filante

11,00

Insalata con Mozzarella di Bufala

Insalata con mozzarella di bufala dop, zucchine al forno, pomodorini rossi confit, mandorle tostate a scaglie e focaccia Filante

10,00

Insalata con Filetti di tonno

Insalata con filetti di tonno, zucchine al forno, olive peranzana, mandorle tostate a scaglie e focaccia Filante

10,00

Insalata con Burrata

Insalata con burrata, misticanza, olive peranzana, acciughe, pomodorini gialli confit e focaccia Filante

10

Quattro Amici

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Provola Affumicata, Squacquerone, Gorgonzola Dolce

9 norm.
11 abb.

Acciughino

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Acciughe, Origano

7,50 norm.
9,50 abb.

Fuoco in Bocca

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Nduja

8,00 norm.
10,00 abb.

Sottobosco

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Prosciutto cotto, Funghi Porcini

9,50 norm.
11,50 abb.

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Basilico, Origano

6,50 norm.
8,50 abb.

Filante

Pomodoro San Marzano DOP, Doppia Mozzarella, Basilico, Origano

7,50 norm.
9,50 abb.

Diciotto

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Prosciutto crudo 18 mesi

8,50 norm.
10,50 abb.

Mediterraneo

Pomodoro San Marzano DOP, Zucchine, Mellanzane, Pomodorino Datterino Confit, Olio Evo profumato al basilico

7,50 norm.
9,50 abb.

Sotto il Sole

Pomodoro San Marzano DOP, Zucchine, Pomodorino Datterino Confit, Olive Peranzana, Mandorle tostate a scaglie

7,50 norm.
9,50 abb.

Parmigiana

Pomodoro San Marzano DOP, Melanzane, Scagie di grana, Basilico, Olio Evo

8,00 norm.
10,00 abb.

Bufalotto

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala DOP, Basilico, Olio Evo, Origano

8,00 norm.
10,00 abb.

Giallorosso

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Pomodorino Datterino Confit, Pomodorino Giallo Confit, Stracciatellla, Pesto di Basilico

9,00 norm.
11,00 abb.

Tropea

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Filetti di tonno, cipola rossa caramellata, olive peranzana

9,50 norm.
11,50 abb.

Capriccio

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi porcini, Carciofini ed Olive Peranzana

10,50 norm.
13,00 abb.

Il Re e La Regina

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Coppa, Stracciatellla, Pomodorino secco

9,50 norm.
11,50 abb.

Sua Maestà

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Salsiccia Luganega, Patate, Rosmarino

8,50 norm.
10,50 abb.

Quello Rosa

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Mortadella, Stracciatella, Granella di pistacchi

9,50 norm.
12,00 abb.

La Nonna

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Melanzane, Provola affumicata, Olio Evo profumato al basilico

8,00 norm.
10,00 abb.

Nutellotto

Quadrotti con nutella e granella di nocciole

5

Tiramisù

Il nostro Tiramisù fatto in casa con panna, mascarpone, zucchero, savoiardi, caffè e cacao

5,50

Salame di cioccolato

5,5

Pistacchiotto

Quadrotti con crema dolce di pistacchio e zucchero a velo

5
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